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红烧鸡翅根
克丽儿
初级
炖
咸香
三刻钟
主料
鸡翅根
适量
辅料
葱花
适量
姜片
2-3片
蒜
1-2瓣
生抽
适量
老抽
适量
料酒
少许
糖
适量
盐
少许
红烧鸡翅根的做法步骤
1.
鸡翅根洗净沥干水备用。
2.
准备葱姜蒜备用。
3.
油热加入葱姜蒜。
4.
加入鸡翅根,翻炒均匀。
5.
翻炒至表皮着色后加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。
6.
加入适量的水和糖,水量高于鸡翅根为宜。
7.
大火至开锅后调至中火,约30分钟(中间看一下别干锅)收汁加盐调口。
8.
收好汁后出锅即可食用。
分类:
热菜
家常菜
私房菜
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晚餐
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