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牛鞭壮阳汤的做法
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补肾壮阳牛鞭汤属私家菜,口味清淡、浓郁鲜香。红白相间,形色美观,牛冲软糯,汤味醇浓,营养丰富,滋补性强。
简单
炖
微辣
一小时
主料
极乐牛鞭
200克
鸡肉
500克
人参
1根
辅料
胡萝卜
100克
白萝卜
100克
香菜
10克
枸杞
3克
姜
5克
葱段
适量
桂皮
适量
香叶
适量
牛鞭壮阳汤的做法步骤
1.
打开极乐牛鞭包装盒;
2.
取出包装袋里的牛鞭,将其切成薄片;
3.
鸡肉剁成小块放入盘内;
4.
山药切成菱形状,将葱,姜,枸杞,人参等若干配料都准备好;(清补凉和人参是买牛鞭的时候卖家送的。)
5.
先将鸡肉加没过的凉水下锅,添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖;
6.
煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟;
7.
放入山药;以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟;
8.
出锅之前放入香菜和葱段即可.
分类:
汤类
查看全部(共8步)
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