山芹炒肉丝

小唐哥哥

山芹炒肉丝

主料

山芹250g

辅料

山芹炒肉丝的做法步骤

1.放入味精、盐、水、生粉、鸡蛋清、腌制4-5分钟。
2.蒋锅油烧到七八成热、放入肉丝溜开。
3.炒熟的肉丝放盘备用。
4.将山芹切段清洗干净。
5.将油烧到七八成热，放入山芹翻炒。
6.最后放入肉丝、郫县豆瓣酱、鸡精、味精蒜、盐。（翻炒之后即可使用）。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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