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麻婆豆腐
独家
冷水浮萍
初级
炒
微辣
半小时
主料
南豆腐
一盒
笋
少许
彩椒
少许
胡萝卜
少许
青蒜
少许
郫县豆瓣
一勺
姜
少许
杭椒
少许
辅料
油
适量
盐
少许
麻婆豆腐的做法步骤
1.
锅里烧开水,放少许盐和油,豆腐放里面煮1-2分钟。
2.
准备配料。
3.
葱姜炝锅。
4.
放入牛肉沫,我这里凑合用猪肉片代替了。
5.
翻炒熟。
6.
放入郫县豆瓣,翻炒一会。
7.
放入豆腐翻炒。
8.
放入笋,胡萝卜。
9.
放入杭椒、彩椒翻炒。
10.
撒上青蒜。
11.
成品图。
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