虾肉馄饨

满宝妈妈

虾肉馄饨

虾仁鲜肉馅的大馄饨，薄皮大馅特别香。

主料

辅料

虾肉馄饨的做法步骤

1.将虾仁挑去虾线清洗干净。
2.将肉馅加适量的水搅打上劲。
3.将虾仁与小葱切碎与肉馅混合。
4.放入上述调料，最后将食用油烧热浇在葱花上。
5.用筷子将馅料搅拌均匀。
6.取一张馄饨皮放在手掌上，在馄饨皮中间放上馅料。
7.将馄饨皮对折然后首尾衔接捏合，可以用手指在馄饨皮上涂些水。
8.全都包好后冻进冰箱里，吃的时候煮一下就可以了。
9.煮的时候先在锅中倒少许食用油，烧热后，下入葱花爆香。
10.向锅中倒入适量的水。
11.向锅中加少许鸡精。
12.向锅中倒一点生抽。
13.水沸后下入馄饨中火煮七八分钟，时间根据馄饨大小而定。
14.关火前加入少许食盐调味。
15.出锅装盘就可以吃啦。
16.薄皮大馅特别香。

分类：小吃家常菜早餐下午茶馄饨

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