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芹菜炒驴肉
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荤素搭配好美味
中级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
驴肉
200g
芹菜
100g
辅料
植物油
10g
盐
3g
红辣椒
2个
生抽
1勺
老抽
少许
淀粉
1勺
芹菜炒驴肉的做法步骤
1.
驴肉配芹菜美滋美味。
2.
食材准备好。
3.
芹菜洗干净拍扁切段。
4.
驴肉切丝用盐、老抽、淀粉腌渍十分钟。
5.
植物油六成热放入驴肉大火炒至变色。
6.
炒好的驴肉拨至一边放入红辣椒。
7.
加入芹菜段。
8.
加入盐。
9.
所有食材拌匀加入生抽。
10.
爽脆可口。
小窍门&温馨提示
1.芹菜洗干净拍扁这样更容易入味。
2.驴肉用盐、老抽、淀粉抓匀腌渍十分钟。
3.驴肉炒制要大火速度快不然容易老口感不好。
分类:
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