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扇骨莲藕汤
美乐猪
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莲藕是日常生活中常见的一种养生蔬菜,其营养价值很高。莲藕生吃能凉血散淤,熟食则补心益胃,具有滋阴养血的功能,和骨头一起煲汤可以调养脾胃。
简单
煲
清淡
半小时
食材明细
主料
新鲜莲藕
500克
扇骨
450克
花生
1把
辅料
盐
适量
鸡精
少许
扇骨莲藕汤的做法步骤
1.
莲藕去皮洗净,切成块备用。
2.
花生洗净备用。
3.
扇骨洗净备用。
4.
将扇骨焯水。
5.
洗干净备用。
6.
将扇骨,莲藕和花生倒入锅中。
7.
加入1升左右的水。
8.
加盖,放上气阀,大火煮至上汽,转中小火再煮20分钟。
9.
下汽后,拿掉气阀,开盖,调入盐和鸡精。
10.
盛入碗中即可食用。
11.
清甜可口,非常好喝。
12.
成品图。
13.
成品图。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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