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辣拌海带丝金针菇
杯小茶
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简单
调味
中辣
二十分钟
食材明细
主料
海带丝
适量
金针菇
适量
小红椒
3颗
大蒜头
3颗
小葱
1根
辅料
生抽
少量
蚝油
少量
麻油
适量
红辣椒油
适量
鸡精
少量
盐
少量
辣拌海带丝金针菇的做法步骤
1.
准备食材
2.
锅里烧开水,下洗净的海带丝和金针菇煮开
3.
煮到水重新沸腾了可以捞出备用
4.
锅底烧热麻油,加入红辣椒碎,蒜碎炒香再放入生抽,蚝油,红辣椒油,鸡精,盐融化即可
5.
把调制好的料汁倒入碗中拌匀
6.
调好的料汁拌匀,加入香葱,一点蒜末即可食用
7.
成品图
8.
麻辣可口的拌海带丝金针菇。
小窍门&温馨提示
1、海带丝买回来泡水里半天换水,泡到没盐味了才可煮着吃。
2、蒜要一半油炸,一半生拌。
3、喜欢酸辣的朋友可以加些醋。
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