汤或者汤菜,是家庭餐桌不可少的美味,汤有许多种做法,有空闲时间时,精心选择材料用心煲一锅汤,各式排骨汤,鸡汤,药膳汤品都属于这一类;没有空闲时间时,利用做菜剩下的余料煮一碗快手汤,即充分利用了食材,又节省了时间,也挺好的,各式杂菜汤属于这种汤;还有一些懒人汤,买半成品汤料,将水烧开,材料下锅煮一滚就好,倒也很方便。
以前对快手懒人汤很是不屑,认为那属于没有营养的快餐食物,最近发现这个观念并不准确,现在人们生活节奏很快,一些高营养的半成品食物也应运而生,让我们的生活更便捷。喜欢煮菌汤,常常买许多菌菇回家,真不如这一罐来的方便。今天吃肉丸六菌汤,肉丸是自己做的,利用周日空闲时间做一些存在冰箱中,吃的时候很方便。
主料:六菌汤一瓶 肉丸子适量
配料:菠菜 淀粉
调料:芝麻油