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茶树菇栗子猪腱子汤
緣豆兒
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茶树菇气味清香,能清肝明目、健脾益气。茶树菇搭配栗子,甘缓补肾。玉竹的清滋而能去火,几种食材相配汤水甘润清香可口,老少咸宜,是理想的秋冬保健汤水之一。
初级
煲
清淡
一小时
食材明细
主料
干茶树菇
15克
栗子
90克
玉竹
10克
猪腱子肉
200克
辅料
生姜
2片
盐
适量
茶树菇栗子猪腱子汤的做法步骤
1.
准备食材。
2.
茶树菇和玉竹洗净稍浸泡。
3.
栗子在开水中煮几分钟,然后去皮。
4.
猪腱子肉切大块,焯水待用。
5.
锅中加水约1600ml,放入肉、茶树菇、玉竹和姜片。
6.
大火烧开后撇去浮沫,转小火煲1小时。
7.
倒入栗子再煲半小时。
8.
最后加盐调味就可以喝了。
分类:
汤类
家常菜
午餐
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