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羊汤
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每到冬天,家里少不了暖身的羊汤。只有胡萝卜和羊肉两种主料,简简单单,热乎乎的喝那么一大碗,别提多舒坦了。
初级
炖
微辣
三刻钟
主料
羊肉
500克
胡萝卜
1根
辅料
胡椒粉
适量
盐
适量
葱
1段
香菜
适量
老陈醋
适量
芝麻油
几滴
姜
1块
花椒
适量
羊汤的做法步骤
1.
原料。
2.
羊肉切块。
3.
羊肉焯水,洗净备用。
4.
调料盒里放花椒。
5.
电压力锅里放葱、姜、调料盒、加适量水。
6.
放羊肉,上汽后煮20分钟。
7.
压力锅排气后放胡萝卜。
8.
胡萝卜煮软。
9.
放盐、胡椒粉、芝麻油、葱末、香菜、老陈醋调味即可。
小窍门&温馨提示
我习惯放一点点老陈醋,如果您不喜欢,也可以不放。
分类:
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晚餐
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