嫩海带老鸭汤 独家

1.海带提前泡发，这种海带很嫩，几乎跟海带苗的口感差不多。

2.老鸭宰杀好，炖成块，泡下血水。

3.花椒粒准备好，姜切片。

4.热锅温油，放入姜片和花椒爆香。

5.放入老鸭煸炒。

6.直到炒到鸭肉表皮收紧，出油即可。

7.倒入高压锅，加入没过鸭肉的水，放入一块切好片的泡姜，压一个半小时左右，压好后再放入海带，再煮十分钟即可。

8.吃时放入盐调味。