辣炒花蛤 独家

• 
  1.花蛤洗净，水开焯30秒捞出备用。
• 
  2.锅中油热下入干辣椒丝爆香。
• 
  3.下入郫县豆瓣酱炒出红油，再放入葱姜蒜炒香。
• 
  4.下入花蛤，加入盐、生抽、蚝油。
• 
  5.翻炒均匀，至花蛤开口。
• 
  6.下入香菜炒几下即可出锅。

小窍门&温馨提示