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双笋蛋花汤
独家
一溪月
发布
咸鲜,适口,笋脆,蛋花香😋
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
春笋丝
适量
莴笋丝
适量
鸡蛋
2个
辅料
玉米油
适量
西红柿
一个
水淀粉
适量个
盐
适量
鸡精
适量
陈醋
适量
香油
适量
香葱
适量
双笋蛋花汤的做法步骤
1.
莴笋擦丝,焯过水的春笋切丝春。
2.
水淀粉适量。
3.
柴鸡蛋2个打散。
4.
西红柿切小块。
5.
锅内适量油烧热,西红柿丁放入。
6.
适量开水烧开。
7.
双笋放入煮开。
8.
勾入水淀粉。
9.
打入蛋液,待蛋液形成蛋花,浮起,关火。
10.
适量盐,鸡精,陈醋,香油调味,撒上小香葱。
11.
搅匀盛碗。
12.
成品。
13.
成品。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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