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好喝的酸辣汤
好妻子_bH2e
酸甜辣麻 味道可口 最近北方刚刚迎来春天 停了暖气 楼里比冬天还冷 下班回家喝点汤 舒服😌
简单
煮
酸辣
半小时
主料
内脂豆腐
1盒
木耳
50g
西红柿
1个
黄瓜
0.5个
胡萝卜
0.5个
鸡蛋
2个
香菜
20g
肉丝
50g
辅料
酸辣粉料
50g
椒盐粉
20g
油辣椒
30g
蒸鱼豉油
20g
酱油
30g
米醋
30g
麻油
5g
香油
5g
盐
30块
水淀粉
30g
白糖
15g
鸡精
适量
好喝的酸辣汤的做法步骤
1.
备菜 不需要干豆腐
2.
木耳泡发
3.
内脂豆腐可以切条 爱吃多放一盒 我这个是掉地下啦^_^
4.
先把肉丝炒熟
5.
放西红柿丁
6.
西红柿小火炒出汤汁
7.
2汤匙
8.
加热水
9.
放内脂豆腐
10.
一点点椒盐粉
11.
我放了两匙辣椒油 不能吃辣的可以不放 看个人口味
12.
一瓶盖
13.
2瓶盖
14.
3瓶盖
15.
5滴
16.
5滴
17.
都少放
18.
水开 边倒入鸡蛋液 边顺时针搅动
19.
水淀粉
20.
3瓶盖白糖
21.
出锅放香菜
小窍门&温馨提示
不要放干豆腐丝 不然这个汤就浑啦 就像菜一样 不是汤啦
一定拿匙喝 味道好 如果用筷子夹里面的配料会感觉淡 但一起喝 味道好极啦
我习惯一开始放调料都是少放 最后出锅尝一下味道 可以根据个人口味加入盐 酱油 辣椒油 米醋 白糖这个主味调料
不能吃辣的可以不额外放辣椒油
如果没买到酸辣汤粉也没关系 就家里这些调料 味道就很好了
一瓶盖相当于一汤匙 方便大家理解
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共21步)
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