虾皮炒丝瓜独家

舌尖居士

虾皮炒丝瓜

主料

辅料

虾皮炒丝瓜的做法步骤

1.虾皮挑一挑去除杂质，丝瓜去皮洗净。
2.丝瓜切成滚刀块，蒜切碎。
3.我用平锅炒的虾皮，小火慢炒一定要多炒一会儿，要炒出香味炒至虾皮金黄色。
4.另起锅点火倒油将蒜爆香。
5.放入丝瓜大火翻炒。
6.炒至丝瓜变色断生倒入虾皮。
7.这时放入少许盐，鸡精再翻炒几下即可出锅。
8.成品。

分类：热菜家常菜

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