石斛炖瘦肉 独家

1.食材主料备好。

2.瘦肉剁碎（容易出味）

3.石斛洗净后剁剁（因比较硬剁过好出味）

4.桂圆肉洗净备用。

5.剁碎的肉放入炖盅内，倒入烧开的水烫去血水。

6.将血水倒掉。

7.将石斛和海底椰放入炖盅内，加入适量的开水。

8.盖上盖子放入锅中隔水炖。

9.将电锅调至汤健，好后自动跳变保温。

10.大约一个小时左右锅响后，打开炖盅放入冼好的圆肉，再次盖上盖子焖至出味（大约半小时）

11.加入适量的盐调味。

12.成品。下火滋阴润肺，还很好喝呢。