山药排骨汤

宁小麦

山药排骨汤

炖汤的排骨用的是猪前排，肉质细嫩不柴。无需太多的调料，加上山药、胡萝卜、玉米这些食材，煮出来的汤水清淡不腻，是自然地鲜甜。

主料

辅料

山药排骨汤的做法步骤

1.排骨用清水浸泡出血水。
2.锅中放水，加入排骨，放几片姜和料酒，煮开到血沫浮起。取出冲净。
3.放入电压力锅中，加入花椒和葱姜，加适量水。选择煮肉键，煮熟自然泄压。
4.准备玉米和胡萝卜。
5.山药切大块放入水中浸泡，防止变色。
6.煮好的排骨重新放入锅中，加入所有食材，加盐调味，煮熟即可。

分类：汤类家常菜汤羹

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