红烧豆腐

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红烧豆腐

食材明细

主料

辅料

红烧豆腐的做法步骤

1.准备好食材，豆腐切成四方小块，猪肉剁成末，青红辣椒斜切，大蒜头切成片
2.猪肉末用淀粉抓匀待用
3.起锅烧油
4.油七成热时，油里加一点点盐，下豆腐煎香
5.稍煎一会儿
6.豆腐铲至一边，下猪肉末炒变色
7.下大蒜、青红辣椒翻炒断生
8.辣椒、猪肉、豆腐翻炒均匀
9.加老抽至豆腐翻炒上色，加盐、鸡精、耗油调味，加一点点水稍煮一会儿入味
10.待汤汁收干时，起锅装盘
11.美味既成

分类：热菜家常菜

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