青椒洋葱回锅肉

春天姐姐发布

青椒洋葱回锅肉

回锅肉，配菜有很多，今天，我们用时令菜青椒洋葱来配。

食材明细

主料

辅料

青椒洋葱回锅肉的做法步骤

1.五花肉烧皮，洗净，放锅里加水煮20分钟左右，筷子可以插入。
2.将煮过的五花肉过凉水降温后切片。
3.青椒切滚刀，洋葱去皮切小块，生姜切小片或细丝。
4.锅洗净烧干，倒入少许花生油，放入五花肉、姜丝、红花椒煸炒至肥肉吐油，肉片表面略有焦黄色。
5.放入郫县豆瓣(我用的是自己做的)
6.翻炒至吐红油时，加入一调羹酱油，少许老抽、白糖炒匀。
7.加入青椒和洋葱，炒至短生。
8.调入适量的盐、少许味精，即可。
9.成品
10.成品:有滋有味，香鲜回味，超级下饭。

分类：热菜家常菜

查看全部(共10步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页