芹菜土豆丝炒尖椒 独家

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  1.准备爆锅用的干红辣椒(用清水洗一下，不容易糊)，葱切段
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  2.土豆切丝清水冲洗，减少淀粉
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  3.芹菜洗净切段
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  4.尖椒洗净切段备用
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  5.热锅冷油，爆香干辣椒，葱段。加生抽炒香
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  6.加芹菜快速翻炒均匀后加土豆丝
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  7.加少许白糖，耗油
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  8.加少许白醋继续翻炒
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  9.加尖椒炒至断生
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  10.临出锅加少许盐即可

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