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菌菇山药乌鸡汤
风意画
乌鸡肉质鲜美细嫩,搭配上营养丰富菌菇,不仅汤品味道绝佳,而且非常滋补养生,简单易做,给家人炖一锅营养乌鸡汤吧!
初级
炖
咸鲜
三小时
主料
乌鸡
380克
山药
120克
松茸
6朵
香菇
5朵
茶树菇
5朵
红枣
3~4颗
枸杞
20粒
姜
2片
料酒
1大匙
花椒
20粒
辅料
清水
适量
盐
少许
菌菇山药乌鸡汤的做法步骤
1.
准备好需要的食材。
2.
香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。
3.
山药去皮切滚刀块。
4.
锅中倒入适量的清水,乌鸡肉洗净冷水下锅,放入花椒和料酒,开火煮沸后即可捞出。
5.
乌鸡肉清水冲洗下,放入伊莱特素颜煲内胆中。
6.
加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药,倒入适量的清水,建议不要超过最高水位线。
7.
盖上盖子,启动素颜煲煲汤键,时长2小时。
8.
汤煲好后加入枸杞子焖2分钟,最后加盐调味即可。
9.
成品图。
10.
成品图。
11.
成品图。
小窍门&温馨提示
煲汤的水量要一次性加足,但不建议超过内胆的最高水位线。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
查看全部(共11步)
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