这是一道简单又滋补的甜汤，其中的银耳被人们誉为“菌中之冠”，是名贵的营养滋补佳品。特点是滋润而不腻滞，有补脾开胃，益气清肠，安神补脑，养阴清热的作用，马上开学了，孩子没食欲，试试这道汤，清淡可口，甜而不腻，营养又美味。
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