菜谱
搜索
电压力煲食谱:无锡排骨
无思远人
发布
色泽与味道都没的说,宴客时候端上桌,应该也会很给自己“长脸”的无锡排骨,用电压力煲做,很是简单省事呢,你也来试试?
简单
炖
咸甜
一小时
食材明细
主料
排骨
500g左右
玉米淀粉
一大勺
水
一小碗
辅料
老抽
20毫升
红腐乳汁
50毫升
糖
20g
黄酒
20毫升
橄榄油
10毫升
姜
一小块
葱
一根
炖肉料包
一包
炒熟白芝麻
适量
无锡排骨的做法步骤
1.
排骨洗净斩段,葱切段,姜切片。
2.
排骨焯水捞出备用。
3.
把所有材料和焯过水的排骨放入电压力锅内胆中,腌30分钟以上,然后用炖肉功能炖至排骨酥软。
4.
过滤出炖肉时的汤汁儿加热,用少许水淀粉勾芡。
5.
盛盘时候浇上汁儿,撒上芝麻即可。
小窍门&温馨提示
1、水淀粉即玉米淀粉 水的混合物,用量根据锅内的汤汁儿量而定,可以先倒入少许,汤汁儿不够浓了再倒一些。
2、因为老抽和腐乳汁都是咸的,这道菜没有再加盐,喜欢吃盐的请酌情加盐。
分类:
家常菜
懒人食谱
淮扬菜
午餐
晚餐
查看全部(共5步)
无锡排骨的更多做法
更多做法
无锡酱排骨
无锡排骨
无锡酱排骨
无锡排骨
无锡排骨
无锡排骨
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
无锡排骨
沙拉
蒜泥白肉
辣椒酱
咖喱鸡
烤茄子
牛肉酱
卤鸡爪
笋干红烧肉
腐乳猪蹄
固元膏
酸辣白菜
丝瓜炒鸡蛋
卤猪蹄
蒜蓉粉丝蒸虾
洋葱炒肉丝
美食天下首页