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胡萝卜竹荪炖鸡汤
独家
一溪月
汤清味鲜,鸡肉软烂,胡萝卜入口甜糯,好喝下饭😋😍
简单
炖
咸鲜
一小时
主料
胡萝卜
一根
竹荪
适量
白条鸡
适量
辅料
葱
适量
香菜
适量
小米椒
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
姜
适量
胡萝卜竹荪炖鸡汤的做法步骤
1.
白条鸡请卖家剁好,洗干净血水。
2.
凉水入锅。
3.
焯一滚儿捞出控水。
4.
煮锅里的水刚好烧至半开,焯好的鸡块放入,放姜片葱段,大火烧开。
5.
中火炖30分钟。
6.
胡萝卜切成滚刀块。
7.
竹荪凉水泡发。
8.
洗净杂质,切二指段备用。
9.
胡萝卜,竹荪放入。
10.
中小火炖20分钟。
11.
炖好的胡萝卜竹荪鸡汤。
12.
香菜,葱姜,小米椒。
13.
盛入大碗内,适量盐,白胡椒粉调味儿,撒上葱姜末,香菜,小米椒即可。
14.
成品。
15.
成品。
小窍门&温馨提示
喜欢汤更香醇的,可放一点味精或鸡粉。
分类:
汤类
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