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清蒸萝卜猪肉丸子
乐焙儿
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少油健康,口感咸香,下饭的美味。
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
白萝卜
半根
猪肉
100g
辅料
鸡蛋
1个
盐
少许
料酒
少许
胡椒粉
少许
鸡精
少许
生抽
少许
蚝油
少许
植物油
适量
芝麻油
少许
面粉
2勺
葱花
少许
姜末
适量
清蒸萝卜猪肉丸子的做法步骤
1.
白萝卜洗净擦丝
2.
猪肉剁成肉泥,加入葱姜末
3.
萝卜丝剁成末,挤干水分
4.
萝卜碎加入到猪肉馅,放入料酒,蚝油,鸡精,胡椒粉,生抽,鸡蛋清,搅拌上劲,然后加入面粉,植物油,芝麻油搅拌均匀
5.
蒸锅倒入水,蒸屉放入盘子,取肉馅团成丸子,大火烧开后蒸15分钟
6.
出锅后撒上葱花
7.
鲜香可口,美味极了。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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