花旗参田七鸡汤

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花旗参田七鸡汤

此汤清肝火降脂通血管，适合经常熬夜的上班族。

主料

黄毛鸡1只
花旗参30g
田七25g

辅料

花旗参田七鸡汤的做法步骤

1.花旗参，田七洗净，用水泡1个晚上，切片或切小丁。(泡的水留用。)
2.红枣去核。
3.鸡去皮剁块。
4.把鸡块飞水，洗净浮沫。
5.把花旗参，田七，红枣放入汤锅，注上10碗水，大火烧开。
6.放入鸡块，继续烧开，转小火煲2小时。
7.枸杞子洗净。
8.汤煲好后，撇去肥油。(鸡虽然剥了皮，但还是会出很多油)
9.放入枸杞子煲5分钟即可。
10.汤我家一般都不放盐。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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