鸡胸脯肉炒黑木耳

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鸡胸脯肉炒黑木耳

鸡胸脯肉很嫩，非常适合拿来爆炒！

低脂的鸡胸脯肉，搭配血管的清道夫黑木耳，荤素搭配，健康美味，可经常食用。

主料

新鲜黑木耳1盒
小鸡胸脯肉5片

辅料

胡萝卜0.5根
蚝油1匙
料酒0.5匙
地瓜粉适量
红烧猪脚罐头3匙
食用油适量
香菇榨菜1小包
食盐少许
鸡精少许

鸡胸脯肉炒黑木耳的做法步骤

1.新鲜黑木耳洗净切丝，胡萝卜去皮切丝。
2.准备5片小鸡胸脯肉和一包榨菜，没有榨菜也可以不放。
3.鸡胸脯肉切片，加入蚝油和料酒，拌匀腌制10分钟
4.腌制好的鸡胸脯肉中，加适量地瓜粉，地瓜粉不要多，薄薄的一点就可以了，拌匀备用
5.锅烧热，下油，大火
6.下调过地瓜粉的鸡胸脯肉
7.快速滑炒开
8.下黑木耳炒1分钟
9.下胡萝卜丝炒匀
10.下红烧猪脚罐头，再炒1分钟
11.倒入香菇榨菜早菜包，炒匀，加少许水炒3分钟
12.加少许盐和鸡精调味，撒入葱花，翻炒均匀即可！
13.荤素搭配，营养美味的鸡胸脯肉炒黑木耳做好啦！

小窍门&温馨提示

黑木耳要选会脆的那种，才适合炒菜用。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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