方太幸福红烧肉 独家

1.🍶主料🍶五花肉🥩：500克；🍂辅料🍂蒜：30克；姜：10克；大葱🌾：20克；八角、桂皮、香叶🍂：各5克；干辣椒🌶️：5克；生抽🍾：10克；老抽🍾：5克；冰糖❄️：20克；料酒🍶：10克；蚝油🍯：15克；盐🧂：2克；

2.1⃣所有材料洗净💦切好，大蒜切碎🔪2⃣把肉🥩切成块状，肉放入锅内🍳，开大火（9档）煎2分钟🕙翻另外一面继续煎2分钟至两面焦黄〰️3⃣沿锅边洒入料酒🍶，所有配料一起放进去〰️

3.4⃣加蚝油🍯、加生抽🍾、加老抽🍾，还有盐🧂5⃣加冷水🍵烧开，水量以没过肉肉一公分为宜〰️6⃣转小火🔥慢炖〰️7⃣再转大火🔥🔥🔥收汁即可〰️