炒茼蒿

1.茼蒿一斤，根那个地方切一刀，切掉脏的地方或老的地方。摘洗干净、沥水。

2.茼蒿切段。蒜切沫。

3.锅里放油烧热，放入蒜末爆香，放入茼蒿翻炒，茼蒿熟了以后，加一大勺蚝油，翻炒均匀出锅。

4.成品图。香香的素材。