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隔沙肉煲胡萝卜山药汤
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隔沙肉也叫护心肉,这肉特别好吃有嚼劲,煲汤也鲜美。
初级
煲
清淡
一小时
主料
隔沙肉
250克
胡萝卜
1条
山药
200克
辅料
姜
一块
盐
少许
隔沙肉煲胡萝卜山药汤的做法步骤
1.
隔沙肉先焯水
2.
清洗干净
3.
胡萝卜削皮
4.
切滚刀块
5.
把食材放入汤锅加适量的水,拍一块姜,盖盖中火煮开转小火煮45分钟。
6.
山药削皮
7.
切小段焯水备用
8.
45分钟后的汤,把山药放入煲15分钟
9.
时间到,放盐调下味即可。
10.
把隔沙肉捞起切件,蘸料吃也很美味。
11.
把汤盛上碗,撒下葱
12.
成品图
13.
成品图。
分类:
汤类
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