小肠莲子排骨汤

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小肠莲子排骨汤

家人的喜爱是研究美食的动力。

主料

辅料

小肠莲子排骨汤的做法步骤

1.这个汤是昨天炖的，刚刚说来编辑内容才发现排骨没拍照 😂😂就把冰箱的排骨来拍一个。
2.清理好小肠。
3.莲子洗净备用。
4.将莲子一个一个塞进小肠内，然后每隔一个莲子的位置剪断。
5.姜片，胡椒粒备用。
6.加入姜片，胡椒粒，茶油放入电压力锅隔水炖。
7.设置好时间，20分钟。
8.成品出锅，莲子小肠入口即化，美味。
9.哈哈！排骨也已经骨肉分离啦。

小窍门&温馨提示

这个汤相对来说繁琐一点，小肠清理干净，记得加点红薯粉或者盐清洗一下，因为在操作的时候手有点脏没拍照 😂另外排骨也可以用瘦肉代替，用瘦肉的话记得瘦肉加点红薯粉，这样肉质会更嫩。

分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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