快手小炒木耳炒芥蓝笋

草莓

快手小炒木耳炒芥蓝笋

芥蓝有两种，一种比较粗杆的那种一种就是这个比较小的，这种小的我们叫芥蓝笋，真的很嫩，加点木耳和瘦肉炒一盘，快手又好吃。

主料

芥蓝笋300g
木耳50g
瘦肉50g

辅料

木耳炒芥蓝笋的做法步骤

1.木耳泡发好洗净
2.芥蓝笋洗净后在中间切开
3.瘦肉切成片
4.锅中热油爆香蒜米
5.把瘦肉放入翻炒
6.炒至瘦肉变色后加入少许盐
7.把木耳放入翻炒
8.把芥蓝笋放入锅中翻炒
9.待芥蓝笋炒至断生后加入适量鸡精
10.加入适量盐
11.最后淋上适量生抽即可

小窍门&温馨提示

芥蓝笋比较嫩不要炒太久，炒至变色就熟了，炒太久不好吃，营养也损失了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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