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羊肉汤
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简单是快乐的
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多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量很高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一,寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。
简单
煮
葱香
二十分钟
食材明细
主料
羊肉卷
200g
羊血
100g
豆腐
100g
粉丝
1卷
白菜叶
适量
香菜
1棵
香葱
1棵
辅料
盐
适量
醋
适量
胡椒粉
适量
鸡精
少许
香油
适量
菜籽油
适量
羊肉汤的做法步骤
1.
准备材料。
2.
白菜叶手撕小块,豆腐切丁,羊血切长条,香菜切断,小葱切葱花。
3.
锅中加水烧开,羊肉卷、羊血快速焯水捞出。
4.
热锅凉油,加葱花爆香,加入白菜叶翻炒几下,加水加入粉丝大火烧开,中火把粉丝煮七成熟。
5.
加入豆腐再加入羊血煮两三分钟,再加入羊肉卷,煮开锅放适量盐鸡精调味,加入香菜、葱花,滴入香油撒胡椒粉就可以出锅了。
6.
上桌了,吃的时候滴点醋,香喷喷,暖胃暖心。
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