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肉丸子冬瓜汤
独家
花鱼儿
初级
煮
清淡
二十分钟
主料
冬瓜
半块
肉末
315克
辅料
香葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
植物油
适量
干淀粉
适量
肉丸子冬瓜汤的做法步骤
1.
食材:冬瓜
2.
肉末
3.
香葱
4.
在肉末加适量的料酒、盐、生抽、植物油、干淀粉。
5.
调味拌匀。
6.
随后,将拌好的肉末揉成一个一个小丸子,待用。
7.
将冬瓜去皮清洗一下捞出。
8.
放在案板上切成片。
9.
接着,将切好的冬瓜和肉丸子下入沸水中。
10.
煮开,煮至冬瓜断生熟软。
11.
然后,加适量的盐、生抽调味。
12.
出锅后,撒上香葱,即成。
分类:
汤类
家常菜
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午餐
晚餐
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