菠菜肉圆汤独家

鸣翠燕发布

菠菜肉圆汤

主料

辅料

姜葱适量
料酒适量
盐适量

菠菜肉圆汤的做法步骤

1.肉末加入料酒、姜葱、鸡蛋和盐搅拌均匀
2.锅中放入适量水烧开后放入菠菜焯水后捞出沥干水分
3.锅中放入适量水烧开后用手挤出调好的肉丸
4.烧开去浮沫
5.放入焯水后的菠菜加入适量盐
6.煮熟即可
7.

小窍门&温馨提示

1、菠菜焯水是为了去除草酸
2、搅拌肉丸时加入适量清水顺一个方向搅打

分类：汤类家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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