香菇肉酱

1.香菇洗净之后切丁。

2.葱姜蒜切末。

3.五花肉切片后再切丁，剁成猪肉末。

4.油烧开炒香葱姜蒜末。

5.倒入猪肉末翻炒。

6.翻炒猪肉末变成白色。

7.倒入香菇丁翻炒。

8.加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一勺白糖 再加入清水慢慢炖煮。

9.煮制汤汁将要收干之时，倒入干黄酱、甜面酱，翻炒均匀后关火盛盘。

10.撒些葱花，便可食用。