番茄巴沙鱼

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  1.准备葱姜蒜
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  2.2个西红柿，洗净，切丁。
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  3.超市买来的带大冰坨的冻巴沙鱼，解冻，切片，用料酒，食盐，胡椒粉搅拌，然后用淀粉裹住鱼片，腌制15分钟。
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  4.锅内烧油，油热加入葱姜蒜爆香。
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  5.加入西红柿翻炒。至西红柿变软，出汤。
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  6.加入适量番茄酱翻炒
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  7.加入耗油，酱油适量翻炒均匀。
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  8.加入一碗水水开加入盐鸡精十三香。搅拌一下。
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  9.加入鱼片煮3-4分钟。
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  10.咕嘟咕嘟…
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  11.盛出，加点葱花点缀！
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  12.出锅，热乎乎，赶紧吃了~

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