酱爆茄子

美食煮张发布

酱爆茄子

下班路上，看到路边有个卖茄子的，于是顺手买了一些，来一个酱爆茄子呗。

食材明细

主料

辅料

猪肉末50克

酱爆茄子的做法步骤

1.选用长茄子哦
2.茄子切成段，葱切末
3.将茄子过油，也可以炒一下
4.成熟后，很美的紫罗兰哦，哈哈
5.锅里倒少许油，用小火把肉末炒散，加入葱末炒香后，加入黄豆酱、豆瓣酱、白糖、盐、酱油、少许清水。
6.汤汁烧沸后用湿淀粉勾芡
7.将炸好的茄子倒入，炒匀就好啦
8.炒均匀
9.超级好吃，饭都可以多吃一碗啦。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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