酱爆茄子

诗心乖乖发布

酱爆茄子

茄子吃法很多，蒜香茄子、红烧、炖鱼，酱爆茄子特别入味，香。

食材明细

主料

茄子300克
五花肉肉50克

辅料

酱爆茄子的做法步骤

1.备好材料，蒜拍碎，肉切片，茄子切滚刀块
2.锅烧热放少许油，加入五花肉炒至金黄
3.放入蒜葱爆香
4.加入茄子炒熟，放入一大勺豆瓣酱，搅拌均匀
5.出锅，撒上香菜沫，美味😋简单。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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