蒜苔炒腊肉

老杨的厨房

蒜苔炒腊肉

这道菜是超级下饭的一道菜。喷香的腊肉，软嫩弹滑，配上脆爽的蒜苔，香辣下饭。最重要的是，这是一道简单的菜！零难度，只要你不闭着眼睛放盐，那就不会出错。

主料

辅料

配料

蒜薹炒腊肉的做法步骤

1.原料图。腊肉用温水洗净泡软。
2.腊肉上锅蒸20-30分钟。
3.蒜苔切段，腊肉切片。姜蒜切片，葱切段，辣椒切丝。
4.锅里放少许油煸炒腊肉。微微出油了放入葱姜蒜辣椒丝炒出香味。
5.放入蒜苔，半茶匙盐，蒸鱼豉油，五香粉，炒到蒜苔变软，到自己喜欢的程度。
6.出锅放鸡精即可。

小窍门&温馨提示

这是一道零难度的下饭菜，但是腊肉一定要先泡一下。并且要蒸熟了才可以，否则是很硬的。

分类：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐

查看全部(共6步)

蒜薹炒腊肉的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页