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洋葱虾仁豆腐汤
緣豆兒
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洋葱健胃润肠;豆腐高蛋白低脂肪,加上番茄还有富含钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等营养的虾仁,这个汤消食开胃,是男女老少皆宜的春日养生靓汤。
初级
煮
原味
半小时
食材明细
主料
豆腐
1块
洋葱
半个
番茄
2个
鲜虾
150克
鸡蛋
1个
辅料
姜
2片
盐
适量
洋葱虾仁豆腐汤的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
鲜虾去壳去虾线等处理干净。
3.
番茄切块;洋葱切小片。
4.
豆腐切小块。
5.
锅中加水约1200ML,先放入豆腐、洋葱和姜片,大火烧开。
6.
再加入番茄和虾仁,再次滚开。
7.
鸡蛋打散在碗里,把蛋液倒入搅拌均匀。
8.
最后加盐调味就可以喝靓汤了。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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