鲳鱼

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  1.鲳鱼一条，切块，洗干净。
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  2.油热(油多一点)，下姜片，放点盐，放鱼进去，煎成这样子。
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  3.黄豆酱。
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  4.放黄豆酱，蒜米，蚝油，酱油，少量水，翻炒一下，放点葱头。
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  5.翻炒均匀成这样子。
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  6.成品。

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