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白果支竹胡椒煲猪肚

白果支竹胡椒煲猪肚

白果腐竹煲猪肚  滋润去湿,驱寒暖胃  收敛肺气、平咳喘。 最适合春季养生,常喝有益身心健康
猪肚即猪的胃,能补虚损、健脾胃。
胡椒能驱寒祛湿温中暖胃;
白果又名银杏  能敛肺气、定喘咳、止带浊、缩小便、降炎、消毒、杀虫等。含有银杏酸、双黄酮等,对冠心病、高血压、动脉硬化有一定的治疗作用。另还有收缩膀胱作用能敛肺益气定喘;支竹 也就是腐竹,是豆制品,含有豆类的营养成分,且更易为人体所吸收 甘润绵滑富有营养,一起煲汤,清润可口,驱寒祛湿、健脾益胃。一道家庭靓汤,男女老少皆宜。

主料
辅料
配料

白果支竹煲猪肚的做法步骤

小窍门&温馨提示

猪肚2面都用盐、生粉反复抓洗3次,洗净了 最后再用生油抓洗一次,这样洗出来的猪肚口感会更好

猪肚放进冰水里浸泡,让猪肚收缩,再煲 猪肚口感更爽
分类: 汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 晚餐
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