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自制万能的蒜蓉辣椒酱,简单又超级好吃

曦家吃货

蒜蓉辣椒酱,来用于拌面、烹饪、炒菜、烧烤等。还可以配米饭、饺子、馒头、饼子还搭配在一起都非常好吃。

主料
调料

蒜蓉辣椒酱的做法步骤

小窍门&温馨提示

1/洗干净后的小米辣和蒜头一定要晾干,密封罐也要高温消毒后擦干水分。
2/蒜蓉一定要冷锅冷油炒,不然很快会焦。
3/吃不了那么辣,都可以换微辣的红辣椒。可以加入生抽,但是就不能放很久。
4/一定要晾干后才可以装罐啦!剁辣椒时候,担心手会火辣辣,记得戴手套。

几分钟就可以做好啦!凉面,火锅就可以用上了,做完了满屋子都是香味!喜欢的朋友关注收藏起来,家人一定会爱上这一款蒜蓉辣椒酱,做完成品记得分享给我哦!

分类: 自制酱料 其他菜系
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