辣豆豉炒毛豆苦瓜独家

江南布衣yuan 发布

辣豆豉炒毛豆苦瓜

食材明细

主料

苦瓜300g

辅料

毛豆米150g

调料

辣豆豉炒毛豆苦瓜的做法步骤

1.食材，新鲜苦瓜。
2.洗净去瓤切条，用盐抓匀去除苦涩味。
3.毛豆米焯水煮熟捞出，苦瓜挤干涩水。
4.锅中放油下入辣豆豉和蒜末煸香。
5.下入苦瓜毛豆。
6.炒匀，烹些黄酒。
7.调味，放少许盐，糖中和下，炒熟放入鸡精即可出锅！
8.成品！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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