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墨鱼炖肉
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苹果的萍
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粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!
记录生活中的点点滴滴!
中级
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
干墨鱼
1个
猪肉
200g
辅料
香葱
1棵
调料
猪油
5g
盐
5g
料酒
1勺
墨鱼炖肉的做法步骤
1.
干墨鱼用火🔥烧去表面黑膜,这一步可以去腥,用清水浸泡半天后撕去黑膜,眼睛。
2.
肥肉放姜片煸出油脂。
3.
加入墨鱼条大火翻炒。
4.
加入料酒煸炒至金黄。
5.
加入瘦肉翻炒至变色。
6.
移至高压锅加入适量开水放入盐调味,大火炖五分钟后转中火炖十五分钟。
7.
墨鱼汤特别适合女性哦!
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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