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冬瓜鸭汤
四月豆
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冬瓜配鸭肉煲汤,利尿消肿,夏天滋补养生。
简单
煲
清淡
半小时
食材明细
主料
鸭肉
半只
辅料
冬瓜
1.5斤
调料
食盐
适量
冬瓜鸭汤的做法步骤
1.
冬瓜去皮,切块,鸭肉去除鸭屁股部分,将鸭砍小块。
2.
放适量姜。
3.
加一盘水。
4.
高压锅中火煲15分钟。
5.
打开加入冬瓜继续煲五分钟。
6.
最后加葱段和适量食盐调味。
7.
成品。
小窍门&温馨提示
想要汤清,鸭肉需要焯水再煲汤,我没焯水,汤比较浑浊。冬瓜易烂,煲几分钟即可。
分类:
汤类
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