排骨鲍鱼煲苦瓜独家

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排骨鲍鱼煲苦瓜

主料

辅料

黄豆适量

调料

排骨鲍鱼煲苦瓜的做法步骤

1.提前准备好所有的材料。
2.排骨斩件，冷水下锅加入少许料酒焯烫出血水，再捞出冲洗干净。
3.鲍鱼刷洗干净去除内脏，洗净改切花刀备用。
4.苦瓜洗净去籽切大块备用。
5.将排骨和黄豆放入砂锅中。
6.加入多量的水。
7.大火煮开转小火煲40分钟。
8.40分钟后汤色呈白色。
9.放入苦瓜和鲍鱼，继续小火煲30分钟左右。
10.出锅前再少许盐调味即可。
11.成品。
12.成品。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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