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土豆洋葱炒肉丝
红豆厨房
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简单点的家常菜,也是好的下饭菜。
初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
土豆
1个
里脊肉
250克
辅料
洋葱
半个
配料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
酱油
20克
糖
2克
香醋
2克
料酒
10克
鸡精
适量
香油
适量
土豆洋葱炒肉丝的做法步骤
1.
准备好所有的食材。
2.
里脊肉加入糖,酱油,淀粉,料酒拌均匀。
3.
炒锅倒油爆香葱姜。
4.
倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。
5.
倒入土豆丝翻炒片刻。
6.
加入酱油。
7.
加入糖和盐继续翻炒片刻。
8.
然后倒入洋葱翻炒。
9.
再把炒过的肉丝倒入翻炒均匀。
10.
淋入少许香醋。
11.
加少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火。
小窍门&温馨提示
土豆浸泡可在水中加点白醋,这样土豆不变色炒至的时候也会很脆口。
最后淋入少许香醋可提升菜品口感、,让菜更有味。
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